身延の生ゆば「火」セット　湯葉食べ比べ５点セット【直送品Y】

◎伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米（米麹、焼酎）、もち米だけで醸造し、食塩を加えた本格調味料です。

◎醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っており美味しそうなテリ、ツヤをつけます。

◎適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。

○塩分を約2％含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてください。

○一般的に使用される醸造用アルコール、糖類、酸味料、アミノ酸等などの添加物は一切使用していません。

みりんと同様にご使用ください。