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ゲランドの塩《顆粒》1kg×10

7370円

ゲランドの塩《顆粒》1kg×10

■内容量:1kg×10
■サイズ:縦240mm×横130×高さ30mm
■原材料:海水
■原産地:フランス
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して
      下さい
■賞味期限:賞味期限なし




ゲランドの塩《顆粒》1kg×10

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国産鰹にまろやかな海塩を加えました。香り豊かな深い味わいの万能調味料です。



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塩 アンデスの紅塩 岩塩 ボリビア産 250g
塩 アンデスの紅塩 岩塩 ボリビア産 250g

ボリビア南部のアンデス山脈で太古の深海水が長い時を経て、自然結晶した岩塩です。その岩塩は美しい紅色の輝きをもち、その岩塩を粉砕加工のみにて造りました。
特色はルビーのようなその美しい色だけでなく肉や魚または野菜にも合うまろやかな味わいの塩です。また、鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウムなどを含んでいます。

■アンデスの紅塩を使ったお料理の例
・振り塩として・・・
焼き魚、ステーキ、お豆腐、サラダにさっとひと振り。
・つけ塩として・・・
天ぷら、お刺身、唐揚げなども素材の味が引き立ちます。
・その他・・・
浅漬けなどのお漬物全般。


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はじめに

アジア・アフリカ言語文化研究所(通称「AA研」)は,東京外国語大学に附置された共同利用・共同研究拠点で,次の3つの使命の下に研究活動を行なっています。

  • 共同研究の実施
  • 研究資源の編纂と普及
  • 次世代研究者の養成

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